Search

Cà ri XANH tôm tích ngon cay xé lưỡi - Đổi mới món ăn hằng ngày | Tập 4 | Chef Ben vado

  • Share this:

Đổi mới món ăn hằng ngày
Người hướng dẫn: Chef Ben Vado
CÁCH LÀM CÀ RI XANH TÔM TÍCH
Nguyên liệu
- Tôm tích(300g)
- Cà pháo (100g)
- Cà chua bi(80g)
- Đậu bắp (100g)
- Nấm rơm(80g)
- Tỏi (7 tép)
- Hành khô (5 tép)
- Gừng (15g)
- Ngò rí (30g)
- Lá quế (20g)
- Ớt xiêm xanh (5trái)
- Lá tranh (2 lá)
- Hạt ngò (10g)
- Tiêu xanh (5g)
- Nước cốt dừa (80ml)
- Nước mắm (3 muỗng)
- Đường (30g)
- Muối tiêu theo khẩu vị
---
Cách chế biến :
- Cho vào máy xay hạt ngò, gừng, ớt xiêm xanh, tỏi, lá chanh, lá quế, ngò rí, rể ngò, tiêu hạt tươi rồi xay nhuyễn.
- Cho sốt vào xào thơm, nêm nếm nước mắm, đường, nước cốt dừa, cà pháo. cà chua và tôm nấu thêm khoảng 3 phút.
- Sau cùng cho, đậu bắp, nấm rơm và một chút nước cốt chanh
---
HÃY GIÚP BEN ĐẠT 100K ĐĂNG KÝ, BEN SẼ MỞ THÊM CHUYÊN MỤC ẨM THỰC PHÂN TỬ MỌI NGƯỜI NHÉ.
► SUBSCRIBE: https://goo.gl/tEr1Yu
---
CÁC BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO THÊM NHIỀU CÔNG THỨC MÓN ĂN KHÁCH TẠI:
• Website: http://benvado.com.vn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
• Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/


Tags:

About author
Chef Ben hiện tại Đại Sứ Ẩm Thực Việt Nam ở Singapore và là bếp trưởng điều hành Vinpearl Luxury 6 sao Tại Nha Trang. Từng làm việc nhiều khách sạn 5 sao quốc tế như: Marina Bay Sands - Singapore, Ananti Resort - Montenegro (Châu Âu), Amanoi khách sạn 5 sao đắt đỏ nhất Việt Nam. Chef Ben là một người yêu du lịch và ẩm thực, chef Ben đã đi hơn 20 quốc gia và rất nhiều nơi ở Việt Nam để trải nghiệm du lịch và ẩm thực. Kênh Chef Ben Vado lập ra với mong muốn chia sẻ các bạn những công thứ món ăn ngon, những nơi du lịch đẹp, những món ăn thú vị. Các bạn đăng ký kênh và bấm chuông theo dõi để nhận thông báo video mới nhất của Chef Ben Vado nhé! Click for subscribe : https://goo.gl/tEr1Yu ---- ☆ Vui lòng không reupload video. ---- ☆ THEO DÕI Chef Ben Vado : ☆ Facebook: hhttps://www.facebook.com/benchef.info ☆ Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado ☆ Tiktok: https://www.tiktok.com/@benvado
View all posts